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Gastronomía

Del 9 al 18 de Mayo
Festival gastronómico de Alemania


Lugar: Hotel Hilton Guadalajara


 


Martes 13
Menu: “Beethoven y su época
Cena con la colaboración de TLACUALLI/Asociación Gastronómica Mexicana

Master Chef: Mario Pattis | ver menú

Tlacualli: Anuar Omar Mena Castillo/ Lorenzo García/ Elías Sapién Montoya/ Héctor Enrique Zavala/ Graciela Ontiveros Gallo/ Ma. Teresa Leal de Sapién/ Abel Hernández / Margarita Dumois

Lugar: Rancho San Jorge
Horario: 20:30 hrs.


Martes 13, Miércoles 14 y Jueves 15

Degustación de vinos alemanes

 


Lugar: Restaurante Tinto y Blanco
Hora: 19:30 Hrs.


Sábado 17
Degustación de Cerveza Alemana



Lugar: Patio de Los Naranjos del Instituto Cultural Cabañas
Hora: 18:00 Hrs. a 20:00 Hrs.


Sabado 24

Menu: "La Campiña Alemana"

Master Chef: Michael Pohl

Comida con la colaboración de TLACUALLI/Asociación Gastronómica Mexicana y el Ayuntamiento de Tequila

Tlacualli: Anuar Omar Mena Castillo/ Lorenzo García/ Elías Sapién Montoya/ Héctor Enrique Zavala/ Graciela Ontiveros Gallo/ Ma. Teresa Leal de Sapién/ Abel Hernández / Margarita Dumois

Lugar: Museo Nacional del Tequila
Hora: 14:30 hrs.

Menú

SALCHICHA DE TERNERA CON BOLILLO
ENSALADA DE PAPA Y COL AGRIA
PASTEL DE TERNERA
LECHON A LA PARRILLA
PASTEL DE QUESO MOSER
CERVEZA ALEMANA, MENSCHSHOF BOCK, CLARA Y OBSCURA

$415 pesos por persona

 


Miércoles 28
Cena: “ Cenando con
Gonn Mosny”

Master Chef: Michael Pohl

Con la colaboración de TLACUALLI/Asociación Gastronómica Mexicana y el Ayuntamiento de Zapopan

Tlacualli: Anuar Omar Mena Castillo/ Lorenzo García/ Elías Sapién Montoya/ Héctor Enrique Zavala/ Graciela Ontiveros Gallo/ Ma. Teresa Leal de Sapién/ Abel Hernández / Margarita Dumois

Lugar: Museo de Arte de Zapopan
Hora: 20:30 hrs.

Menú en cuatro tiempos:

ENTRADA
SOPA HUNGARA SERVIDA EN HOGAZA DE PAN
CARNE DE RES EN VINO TINTO
STRUDEL DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
CERVEZA Y VINO ALEMAN

$450 pesos por persona

 

 

 

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